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Backen

Ländliche Verführungen

Plätzchen, Kleingebäck und Snacks
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Die ländliche Backstube – nahezu grenzenlos in ihrer Vielfalt – lädt sie ein zu einem kulinarischen Rundgang der besonderen Sorte. Be-liebte Rezepte für Kleingebäck sind in diesem Buch zu einer bunten, umfang- und facettenreichen Sammlung zusammengetragen wor-den:
Fingergolatschen, Witwenküsse, Kulleraugen – haben Sie gewusst, dass sich hinter diesen abenteuerlichen Namen köstliches Gebäck verbirgt? Sie mögen es lieber klassisch? Dann empfehlen wir Linzer Törtchen, Mozartkugeln oder Florentiner Bögen. Es steht ein (Kin-der-) Geburtstag ins Haus? Froschkönig- Törtchen, Überraschungs-muffins, Dreistöckige Kekse oder Kanadische Monster- Cookies wer-den sicherlich für Stimmung sorgen – und zwar nicht nur bei kleinen Gästen. Tauschen Sie die Tüte Chips oder die Tafel Schokolade vor dem Fernsehgerät einmal gegen selbst gemachte Erdnusswürfel, Weißweinplätzchen oder Kichererbsenkonfekt. Ob minutenschnell in der Zubereitung, ob zum Kaffee oder Tee am Nachmittag serviert oder für die nächste Party. Von nationalen und internationalen Spezialitäten über pikante Köstlichkeiten, von Vital- Gebäck mit viel Ballaststoffen über Gewürz- Knabbereien bis hin zum Weih-nachtsgebäck… Süßes und Herzhaftes für alle Anlässe: Hier kommt bestimmt jeder auf den Geschmack.
Lassen Sie sich verführen.

128 Seiten, 62 Farbfotos
17 x 24,5 cm, Hardcover, 1. Auflage 2005
12,80 € [D], 22,50 sFr,
ISBN 3-7842-0639-5, Landbuch Verlag Hannover.

Ländliche Verführungen
Plätzchen, Kleingebäck und Snacks

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